Một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học thuộc Bệnh viện Cleveland (Mỹ) cho rằng, ăn thịt đỏ có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy, ở những người ăn thịt đỏ, cơ thể sản xuất nhiều chất trimethylamine N-oxide (hay còn gọi là TAMO), được chứng minh làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Cơ thể ngừng tạo ra rất nhiều chất TAMO sau khi các tình nguyện viên ngừng ăn thịt đỏ sau một tháng. Cụ thể, các chuyên gia phát hiện ở những người ăn thịt đỏ là nguồn cung cấp đạm chính trong một tháng, hàm lượng TAMO cao gấp 2-3 lần so với những người bổ sung chất đạm chủ yếu từ thịt trắng  (như thịt gà) hoặc những nguồn không phải là thịt.

Thúy Nga

Tin cùng chuyên mục

TP.HCM dự kiến công bố điểm thi lớp 10 sau ngày 12-6, sau khi hoàn thành thi tốt nghiệp THPT

Hạn chót xác thực thuê bao để tránh bị khóa sim 2 chiều, thu hồi số

“Mùa hè số” tập trung vào các hoạt động thúc đẩy chuyển đổi số tại địa phương

Hơn 151.000 thí sinh TP.HCM chính thức bước vào kỳ tuyển sinh 10

Video Clip

Tư vấn hướng nghiệp cho F168 là cổng game trực tuyến đáng tin cậy tại thị trường Việt Nam hơn 600 trường THPT Phóng sự Tổng kết Chương trình Nhà cái F168.Com Uy Tín Tóp #1 VN Tặng 168K năm học 2024-2025 Phóng sự 30 năm hình thành và phát triển F168 và liên minh okvip chính thức tổ chức lễ ký kết hợp tác chiến lược vào ngày tháng năm nào ? Tiếp bước trường thi năm 2024 – Vĩnh Long